Tiflis Mutfağı

Felaket

New member
Bölgesel yiyecekleri çoğu zaman hamur harcı ağırlıklıdır. Mantıya benzeyen fakat yoğurtla servis edilmeyen, içinde et olan büyük bohça şeklinde hamurun sunulmuş olduğu Khinkali’yi denemelisiniz. Khinkali’yi yerken içindeki suyu akıtmadan yemeye itina göstermelisiniz.

Khinkali
Khinkali, Gürcü mutfağının meşhur bir hamurişi yemeğidir.
Yemesi birazcık zor fakat alışınca kolay oluyor. Khacapuri, etli ve peynirli çeşitleri olmak suretiyle pideye benzeyen bir yiyecek. Ve bir çok yerde göreceğiniz armut aromalı gazlı içeceği de kucak kucak içmelisiniz