“Akdeniz diyeti, bulaşıcı olmayan önemli kronik hastalıkların başlangıcını önleyebilen sağlıklı ve sürdürülebilir bir beslenme modelidir. Sadece sağlık üzerinde değil, aynı zamanda sağlık harcamaları üzerinde de önemli bir etkiye sahip olan patolojiler – diyabetten bahsediyorum: bunların önlenmesi anlamına gelir gelecekte daha az hasta, dolayısıyla daha fazla sağlık ve sağlık sisteminin ekonomik olarak daha sürdürülebilir olması”. Sağlık Bakanı Orazio Schillaci, Roma yakınlarındaki Maccarese çiftliğinde düzenlenen ‘Maccarese: sürdürülebilir tarım’ etkinliğinde konuştu. “Sağlık Bakanlığı ve Tarım Bakanlığı’nın teşvik kapsamında güçlü bir şekilde desteklediği İtalyan Akdeniz diyeti rejimi kapsamında kaliteli İtalyan ve yerel ürünlerin tüketimini tercih etmenin ne kadar önemli olduğunu tekrarlamaktan asla yorulmayacağım” diye ekledi. doğru yaşam tarzları”.
“Birçok araştırma, tüketicilerin gıda ürünlerinin ekolojik ve sosyal açıdan sorumlu bir şekilde elde edilip edilmediğini bilmekle giderek daha fazla ilgilendiğini gösteriyor. Ayrıca sağlık, güvenlik ve ürünlerin kalitesi arasında bir bağlantı olduğuna dair yaygın bir algı var. Sürdürülebilir, adil, sağlıklı ve hayvan dostu bir gıda sisteminin oluşturulması için doğal olarak herkesin üzerine düşeni yapması gerekiyor. Hayvan refahı konusunda yeni Avrupa düzenlemeleri ışığında son dönemde İtalya’da Yıllar geçtikçe yöntemler ve sistemler, korunmalarını daha etkili hale getirmek için yenilendi” diyen Schillaci, “deneysel zooprofilaktik enstitülerin, ürünlerin güvenlik düzeyini ve kalitesini yükseltmekteki rolünü” hatırlattı.
Bakan, “Gıda güvenliği yalnızca tüketicileri değil, aynı zamanda başarısını tarım-gıda zincirinin ürünlerini yüksek kaliteli gıdaya dönüştürme ve pazarlara sunma becerisine dayandıran İtalyan ekonomisinin ‘sağlığını’ da koruyor” dedi. diğer ulusların”.
“Birçok araştırma, tüketicilerin gıda ürünlerinin ekolojik ve sosyal açıdan sorumlu bir şekilde elde edilip edilmediğini bilmekle giderek daha fazla ilgilendiğini gösteriyor. Ayrıca sağlık, güvenlik ve ürünlerin kalitesi arasında bir bağlantı olduğuna dair yaygın bir algı var. Sürdürülebilir, adil, sağlıklı ve hayvan dostu bir gıda sisteminin oluşturulması için doğal olarak herkesin üzerine düşeni yapması gerekiyor. Hayvan refahı konusunda yeni Avrupa düzenlemeleri ışığında son dönemde İtalya’da Yıllar geçtikçe yöntemler ve sistemler, korunmalarını daha etkili hale getirmek için yenilendi” diyen Schillaci, “deneysel zooprofilaktik enstitülerin, ürünlerin güvenlik düzeyini ve kalitesini yükseltmekteki rolünü” hatırlattı.
Bakan, “Gıda güvenliği yalnızca tüketicileri değil, aynı zamanda başarısını tarım-gıda zincirinin ürünlerini yüksek kaliteli gıdaya dönüştürme ve pazarlara sunma becerisine dayandıran İtalyan ekonomisinin ‘sağlığını’ da koruyor” dedi. diğer ulusların”.