Farklı akut gastroenterit vakaları yaklaşık iki hafta önce meydana geldi, Lombardiya ile Trentino Alto Adige arasındaki Passo del Tonale bölgesinde. Orada nedeni Norovirüs olabilirSu kemerinden alınan örneklerde izleri tespit edilen “maksimum tedbir ilkesi” adına, Ponte di Legno belediye başkanı tarafından derhal yayınlanmıştır. Suyun gıda amaçlı kullanılması yasaktır. Yaklaşık 10 gündür bölgede Musluk suyunun içilmesi ve meyve ve sebzelerin yıkanmasında kullanılması yasaktır..
“Norovirüs istisnai durumlarda suda ortaya çıkabilir ve ağın dezenfekte edilmesiyle ortadan kaldırılabilir” dedi belediye başkanı Ivan Faustinelli“Karşı analiz sonuçları elde edilir edilmez gerekli tüm tedbirlerin mümkün olan en kısa sürede alınacağını” açıkladı.
Norovirüs Nedir?
Peki bölgede alarmı tetikleyen mikroorganizma nedir? 1972'de izole edilen ve keşfedilen norovirüsler, tek sarmallı RNA virüsleri olan Caliciviridae ailesine aittir ve bakteriyel olmayan akut gastroenteritin en yaygın ajanlarından birini temsil eder – Yüksek Sağlık Enstitüsü'nün uzmanları Epicentro web sitesinde şöyle açıklıyor: dolayısıyla gıda güvenliği alanında ciddi bir sorun oluşturmaktadır. Norovirüsün neden olduğu enfeksiyonlar çoğunlukla toplum ortamlarında, hastanelerde, huzurevlerinde, okullarda veya tipik olarak ticari ve yolcu gemileri gibi kapalı ortamlarda meydana gelir. Laboratuvarda kültürü yapılamayan norovirüsler geçmişte bazı teşhis sorunlarına yol açmıştı. Aslında birkaç yıl öncesine kadar, küçük boyutları nedeniyle onları ancak elektron mikroskobu altında gözlemleyerek veya kandaki antikor varlığını ölçerek tespit etmek mümkündü. Yaklaşık on yıldır, biyolojik örneklerden virüsün tespiti için moleküler belirteçlerin kullanımı veya ticari Elisa testleri kullanılarak hızlı tanı testleri geliştirilmektedir. Bugüne kadar üç norovirüs geno grubu bilinmektedir: insanları enfekte edebilen GI, GII ve GIV.
Belirtiler ve seyir
Virüsün kuluçka süresi 12-48 saat, enfeksiyon ise 12 ila 60 saat sürüyor. Uzmanların vurguladığı semptomlar, mide bulantısı, özellikle çocuklarda kusma, sulu ishal ve karın krampları gibi gastroenteritte sık görülen semptomlardır. Bazı durumlarda hafif ateş de ortaya çıkar. Hastalığın genellikle ciddi sonuçları yoktur ve çoğu insan 1-2 gün içinde komplikasyonsuz iyileşir. Normalde tek önlem, kusma ve ishalden kaynaklanan dehidrasyonu telafi etmek için bol miktarda sıvı içmektir. Dehidrasyon özellikle çocuklar, yaşlılar ve metabolik veya kardiyovasküler dengesi zayıf kişiler için daha ciddi bir komplikasyona neden olabilir ve bu nedenle biraz tıbbi müdahale gerektirebilir. Norovirüse karşı spesifik bir tedavi veya önleyici bir aşı yoktur. Norovirüse karşı bağışıklık kazandırma mekanizmaları çok az bilinmektedir ve CDC'ye göre bağışıklık yalnızca birkaç ay sürmektedir; dolayısıyla aynı kişi, hayatı boyunca virüse birkaç kez yakalanabilir.
Nasıl bulaşır?
Oldukça bulaşıcı bir patojendir ve 10 viral partikül enfeksiyona yol açmak için yeterlidir. İlk enfeksiyondan sonra iki hafta boyunca bile çoğalmalarına ve yayılmalarına izin veren çevredeki kalıcılıkları göz önüne alındığında, norovirüslerin kontrol edilmesi zordur ve bu nedenle onları önlemek ve kontrol altına almak için sıkı sağlık önlemlerinin uygulanması gereklidir. Bulaşma doğrudan kişiden kişiye, fekal-oral veya aerosol yoluyla veya enfekte su veya gıda yoluyla ve aynı zamanda kontamine yüzeylerle temas yoluyla da gerçekleşir.
Belgelenen vakaların çoğunda bulaşma, kontamine su veya gıda tüketimi yoluyla meydana geldi. İkinci durumda, hem deniz ürünleri (özellikle istiridye) hem de taze sebzeler veya meyveler söz konusu olduğunda, gıda, enfekte su ile kaynağında kirlenmiş olabilir. Çoğu durumda, kirlenmenin su depolama tanklarından veya yüzme havuzlarından ve çeşmelerden kaynaklandığı düşünülmektedir. Salgınlar genellikle çiğ deniz ürünleri, salatalar, meyveler, kirli su, soğuk yiyecekler, filizler, otlar ve baharatların tüketimiyle ilişkilendirilir.
Virüs nasıl önlenir
Norovirüsü kontrol etmenin tek etkili şekli, yiyecek ve içeceklerin işlenmesi ve dağıtımında sıkı hijyen önlemlerinin uygulanmasıdır. Norovirüsler çevreye oldukça dayanıklıdır, 60 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ve hatta normalde içme suyunu dezenfekte etmek için kullanılan klorun varlığında bile hayatta kalırlar. Ayrıca enfekte kişilerin dışkılarında iyileştikten sonra en az 72 saat boyunca kalırlar. Bu nedenle, uzmanların tavsiye ettiği gibi gıdanın işlenmesi ve dağıtımında görev alan kişilerin kişisel hijyenine dikkat edilmesinden başlayarak yalnızca çok sıkı önlemlerin salgının yayılmasını önleyebileceği açıktır.
Uyulması gereken kurallar ve tavsiyeler, herhangi bir gıda zehirlenmesinin önlenmesi için tipiktir: Gıdaya dokunmadan önce ellerinizi çok iyi yıkayın; çalışmayın ve her şeyden önce, özellikle mide-bağırsak iltihabınız varsa ve iyileştikten sonraki üç güne kadar kendinizi iyi hissetmediğinizde yiyeceklerle temas etmeyin; Enfekte bir kişiyle ve/veya virüsle temas etmiş olabilecek tüm malzeme ve yüzeyleri (masa örtüleri ve peçetelerden önlükler ve çalışma havlularına, mutfak eşyalarına kadar) dikkatlice yıkayın ve dezenfekte edin; Özellikle deniz ürünleri veya taze sebzeler gibi az pişmiş gıdalar söz konusu olduğunda yalnızca sertifikalı menşeli gıdaları kullanın; enfekte bir işçi ve/veya diğer norovirüs kaynakları tarafından kontamine olmuş olabilecek tüm gıda malzemelerini ortadan kaldırın; Özellikle çocuk yuvaları ve huzurevlerinde bebek bezi ve bebek bezi giyen kişileri, yiyeceklerin hazırlandığı ve dağıtıldığı alanlardan ayrı tutun.
Ayrıca okuyun
“Norovirüs istisnai durumlarda suda ortaya çıkabilir ve ağın dezenfekte edilmesiyle ortadan kaldırılabilir” dedi belediye başkanı Ivan Faustinelli“Karşı analiz sonuçları elde edilir edilmez gerekli tüm tedbirlerin mümkün olan en kısa sürede alınacağını” açıkladı.
Norovirüs Nedir?
Peki bölgede alarmı tetikleyen mikroorganizma nedir? 1972'de izole edilen ve keşfedilen norovirüsler, tek sarmallı RNA virüsleri olan Caliciviridae ailesine aittir ve bakteriyel olmayan akut gastroenteritin en yaygın ajanlarından birini temsil eder – Yüksek Sağlık Enstitüsü'nün uzmanları Epicentro web sitesinde şöyle açıklıyor: dolayısıyla gıda güvenliği alanında ciddi bir sorun oluşturmaktadır. Norovirüsün neden olduğu enfeksiyonlar çoğunlukla toplum ortamlarında, hastanelerde, huzurevlerinde, okullarda veya tipik olarak ticari ve yolcu gemileri gibi kapalı ortamlarda meydana gelir. Laboratuvarda kültürü yapılamayan norovirüsler geçmişte bazı teşhis sorunlarına yol açmıştı. Aslında birkaç yıl öncesine kadar, küçük boyutları nedeniyle onları ancak elektron mikroskobu altında gözlemleyerek veya kandaki antikor varlığını ölçerek tespit etmek mümkündü. Yaklaşık on yıldır, biyolojik örneklerden virüsün tespiti için moleküler belirteçlerin kullanımı veya ticari Elisa testleri kullanılarak hızlı tanı testleri geliştirilmektedir. Bugüne kadar üç norovirüs geno grubu bilinmektedir: insanları enfekte edebilen GI, GII ve GIV.
Belirtiler ve seyir
Virüsün kuluçka süresi 12-48 saat, enfeksiyon ise 12 ila 60 saat sürüyor. Uzmanların vurguladığı semptomlar, mide bulantısı, özellikle çocuklarda kusma, sulu ishal ve karın krampları gibi gastroenteritte sık görülen semptomlardır. Bazı durumlarda hafif ateş de ortaya çıkar. Hastalığın genellikle ciddi sonuçları yoktur ve çoğu insan 1-2 gün içinde komplikasyonsuz iyileşir. Normalde tek önlem, kusma ve ishalden kaynaklanan dehidrasyonu telafi etmek için bol miktarda sıvı içmektir. Dehidrasyon özellikle çocuklar, yaşlılar ve metabolik veya kardiyovasküler dengesi zayıf kişiler için daha ciddi bir komplikasyona neden olabilir ve bu nedenle biraz tıbbi müdahale gerektirebilir. Norovirüse karşı spesifik bir tedavi veya önleyici bir aşı yoktur. Norovirüse karşı bağışıklık kazandırma mekanizmaları çok az bilinmektedir ve CDC'ye göre bağışıklık yalnızca birkaç ay sürmektedir; dolayısıyla aynı kişi, hayatı boyunca virüse birkaç kez yakalanabilir.
Nasıl bulaşır?
Oldukça bulaşıcı bir patojendir ve 10 viral partikül enfeksiyona yol açmak için yeterlidir. İlk enfeksiyondan sonra iki hafta boyunca bile çoğalmalarına ve yayılmalarına izin veren çevredeki kalıcılıkları göz önüne alındığında, norovirüslerin kontrol edilmesi zordur ve bu nedenle onları önlemek ve kontrol altına almak için sıkı sağlık önlemlerinin uygulanması gereklidir. Bulaşma doğrudan kişiden kişiye, fekal-oral veya aerosol yoluyla veya enfekte su veya gıda yoluyla ve aynı zamanda kontamine yüzeylerle temas yoluyla da gerçekleşir.
Belgelenen vakaların çoğunda bulaşma, kontamine su veya gıda tüketimi yoluyla meydana geldi. İkinci durumda, hem deniz ürünleri (özellikle istiridye) hem de taze sebzeler veya meyveler söz konusu olduğunda, gıda, enfekte su ile kaynağında kirlenmiş olabilir. Çoğu durumda, kirlenmenin su depolama tanklarından veya yüzme havuzlarından ve çeşmelerden kaynaklandığı düşünülmektedir. Salgınlar genellikle çiğ deniz ürünleri, salatalar, meyveler, kirli su, soğuk yiyecekler, filizler, otlar ve baharatların tüketimiyle ilişkilendirilir.
Virüs nasıl önlenir
Norovirüsü kontrol etmenin tek etkili şekli, yiyecek ve içeceklerin işlenmesi ve dağıtımında sıkı hijyen önlemlerinin uygulanmasıdır. Norovirüsler çevreye oldukça dayanıklıdır, 60 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda ve hatta normalde içme suyunu dezenfekte etmek için kullanılan klorun varlığında bile hayatta kalırlar. Ayrıca enfekte kişilerin dışkılarında iyileştikten sonra en az 72 saat boyunca kalırlar. Bu nedenle, uzmanların tavsiye ettiği gibi gıdanın işlenmesi ve dağıtımında görev alan kişilerin kişisel hijyenine dikkat edilmesinden başlayarak yalnızca çok sıkı önlemlerin salgının yayılmasını önleyebileceği açıktır.
Uyulması gereken kurallar ve tavsiyeler, herhangi bir gıda zehirlenmesinin önlenmesi için tipiktir: Gıdaya dokunmadan önce ellerinizi çok iyi yıkayın; çalışmayın ve her şeyden önce, özellikle mide-bağırsak iltihabınız varsa ve iyileştikten sonraki üç güne kadar kendinizi iyi hissetmediğinizde yiyeceklerle temas etmeyin; Enfekte bir kişiyle ve/veya virüsle temas etmiş olabilecek tüm malzeme ve yüzeyleri (masa örtüleri ve peçetelerden önlükler ve çalışma havlularına, mutfak eşyalarına kadar) dikkatlice yıkayın ve dezenfekte edin; Özellikle deniz ürünleri veya taze sebzeler gibi az pişmiş gıdalar söz konusu olduğunda yalnızca sertifikalı menşeli gıdaları kullanın; enfekte bir işçi ve/veya diğer norovirüs kaynakları tarafından kontamine olmuş olabilecek tüm gıda malzemelerini ortadan kaldırın; Özellikle çocuk yuvaları ve huzurevlerinde bebek bezi ve bebek bezi giyen kişileri, yiyeceklerin hazırlandığı ve dağıtıldığı alanlardan ayrı tutun.
Ayrıca okuyun