Kanatlı canlıları, primatları ve çeşitli memelileri doğal ortamlarında incelemeye alışkın bilim adamları şunu biliyorlar: Örneğin yağmur ormanında bir ağaç ile diğeri arasında, yolunda kalamayan bir kuşun zikzak çizerek uçtuğunu görebilirsiniz. mutluluktan sarhoş bir şekilde sallanan bir maymun, görünüşe göre sadece bu da değil. Fermente meyveleri yedikten sonra 'sarhoş' davranan vahşi hayvanlarla ilgili çok sayıda anekdot var. Yani onlar da sarhoş oluyorlar. Ekolojistler, insan olmayan canlılar arasında 'alkole düşkünlüğün' önceden düşünüldüğü kadar nadir olmayabileceği konusunda uyarıyor. Bunu kasıtlı olarak mı ve hangi amaçla yaptıklarını zaman gösterecek.
Hayvanlar aleminde neler oluyor
Gözlemlenen birçok vaka olmasına rağmen, genellikle insan dışı etanol tüketiminin nadir ve tesadüfi olduğu varsayılmaktadır. Ancak uzmanlardan oluşan bir ekip, 'Ekoloji ve Evrimdeki Trendler' dergisinde yayınlanan bir incelemede bu hipoteze karşı çıkıyor. Yazarlar, etanolün hemen hemen tüm ekosistemlerde doğal olarak mevcut olması nedeniyle, meyve ve nektar yiyen çoğu hayvan tarafından düzenli olarak tüketilmesinin muhtemel olduğunu ileri sürmektedir.. Davranışsal ekolojist ve analizin kıdemli yazarı Exeter Üniversitesi'nden Kimberley Hockings, “Etanolün yalnızca insanların kullandığı bir şey olduğuna dair insan merkezli görüşten uzaklaşıyoruz” diyor. “Doğal dünyada düşündüğümüzden çok daha fazla miktarda bulunuyor ve şekerli meyve yiyen hayvanların çoğu bir miktar etanole maruz kalacak.”
Etanol veya etil alkol ilk kez yaklaşık 100 milyon yıl önce, çiçekli bitkilerin şekerli nektar ve mayanın fermente edebileceği meyveler üretmeye başlamasıyla bol miktarda bulundu. Günümüzde alçak enlemlerde, nemli tropikal ortamlarda konsantrasyonlar ılıman bölgelere göre daha yüksektir ve üretim yıl boyunca gerçekleşmektedir. Çoğu zaman, doğal olarak fermente edilmiş meyveler hacim olarak yalnızca %1-2 alkole ulaşır, ancak – yazarların belirttiği gibi – Panama, Orta Amerika'da, olgunlaşmış palmiye meyvesinde %10,2'lik yüksek konsantrasyonlar bulunmuştur. DNA da düşünmeye değer: Uzmanlar, hayvanların, mayalar üretmeye başlamadan önce etanolü parçalayabilecek genleri zaten barındırdıklarını açıklıyor, ancak evrimin, meyve ve nektar tüketen memelilerde ve kuşlarda bu yeteneği mükemmelleştirdiğine dair kanıtlar var. Özellikle küçük sincap benzeri memeliler olan primatlar ve tupaialar, etanolü verimli bir şekilde metabolize etmeye adapte olmuşlardır.
Bilim insanları alkol içmenin hayvanlar için 'yararlılığını' analiz etmeye çalıştı. College of Central Florida'dan moleküler ekolojist ve kıdemli yazar Matthew Carrigan, “Ekolojik açıdan bakıldığında, ağaçlara tırmanırken sarhoş olmak veya geceleri yırtıcı hayvanlarla çevrili olmak avantajlı değil” diyor. Peki onları etanol tüketimine yönelten ne olabilir? “Bu, sarhoş olmak isteyen ancak alkolden gelen kalorileri aslında istemeyen insanların tam tersi.” “İnsan olmayanların bakış açısına göre hayvanlar kaloriyi istiyor ama heyecanı değil.”
Etanolün kasıtlı olarak bu şekilde tüketilip tüketilmediği belli değil ve bunun hayvan fizyolojisi ve evrimi üzerindeki etkisini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Ancak araştırmacılar, etanol tüketiminin vahşi hayvanlara çeşitli faydalar sağlayabileceğini belirtiyor. Her şeyden önce bir kalori kaynağıdır. Fermantasyon sırasında üretilen kokulu bileşikler ve kokulu bileşikler, hayvanları besin kaynaklarına yönlendirebilir; ancak uzmanlar, etanolün kendisini tespit etmelerinin pek mümkün olmadığını söylüyor. VE Ayrıca alkolün tıbbi faydaları da olabilirÖrneğin, meyve sinekleri, yumurtalarını parazitlerden koruyan etanol içeren maddelere kasıtlı olarak yumurtalarını bırakırlar ve larvaları, eşekarısı tarafından parazitlendiğinde etanol alımını artırır.
“Bilişsel bir perspektiften bakıldığında, şu fikirler ortaya atılmıştır: Endorfin ve dopamin sistemini tetikleyebilen etanol, sosyal faydaları olabilecek rahatlama hissine yol açıyor“, Exeter Üniversitesi'nden davranışsal ekolojist ve başyazar Anna Bowland'ı gözlemliyor. Bir tür 'mutlu saat etkisi' de hayvanlar tarafından özel bir amaçla kasıtlı olarak mı aranıyor? “Bunu test etmek için, bunun etanol olup olmadığını gerçekten bilmemiz gerekiyor. Doğada fizyolojik bir tepki üretiyor” diye bitiriyor Bowland. Yabani hayvanlar için alkol tüketiminin önemi konusunda hâlâ cevaplanmamış pek çok soru var. Gelecekteki araştırmalarda ekip, primatlarda bu tüketimin davranışsal ve sosyal etkilerini araştırmayı ve alkol metabolizmasında rol oynayan enzimleri daha derinlemesine incelemeyi planlıyor.
Hayvanlar aleminde neler oluyor
Gözlemlenen birçok vaka olmasına rağmen, genellikle insan dışı etanol tüketiminin nadir ve tesadüfi olduğu varsayılmaktadır. Ancak uzmanlardan oluşan bir ekip, 'Ekoloji ve Evrimdeki Trendler' dergisinde yayınlanan bir incelemede bu hipoteze karşı çıkıyor. Yazarlar, etanolün hemen hemen tüm ekosistemlerde doğal olarak mevcut olması nedeniyle, meyve ve nektar yiyen çoğu hayvan tarafından düzenli olarak tüketilmesinin muhtemel olduğunu ileri sürmektedir.. Davranışsal ekolojist ve analizin kıdemli yazarı Exeter Üniversitesi'nden Kimberley Hockings, “Etanolün yalnızca insanların kullandığı bir şey olduğuna dair insan merkezli görüşten uzaklaşıyoruz” diyor. “Doğal dünyada düşündüğümüzden çok daha fazla miktarda bulunuyor ve şekerli meyve yiyen hayvanların çoğu bir miktar etanole maruz kalacak.”
Etanol veya etil alkol ilk kez yaklaşık 100 milyon yıl önce, çiçekli bitkilerin şekerli nektar ve mayanın fermente edebileceği meyveler üretmeye başlamasıyla bol miktarda bulundu. Günümüzde alçak enlemlerde, nemli tropikal ortamlarda konsantrasyonlar ılıman bölgelere göre daha yüksektir ve üretim yıl boyunca gerçekleşmektedir. Çoğu zaman, doğal olarak fermente edilmiş meyveler hacim olarak yalnızca %1-2 alkole ulaşır, ancak – yazarların belirttiği gibi – Panama, Orta Amerika'da, olgunlaşmış palmiye meyvesinde %10,2'lik yüksek konsantrasyonlar bulunmuştur. DNA da düşünmeye değer: Uzmanlar, hayvanların, mayalar üretmeye başlamadan önce etanolü parçalayabilecek genleri zaten barındırdıklarını açıklıyor, ancak evrimin, meyve ve nektar tüketen memelilerde ve kuşlarda bu yeteneği mükemmelleştirdiğine dair kanıtlar var. Özellikle küçük sincap benzeri memeliler olan primatlar ve tupaialar, etanolü verimli bir şekilde metabolize etmeye adapte olmuşlardır.
Bilim insanları alkol içmenin hayvanlar için 'yararlılığını' analiz etmeye çalıştı. College of Central Florida'dan moleküler ekolojist ve kıdemli yazar Matthew Carrigan, “Ekolojik açıdan bakıldığında, ağaçlara tırmanırken sarhoş olmak veya geceleri yırtıcı hayvanlarla çevrili olmak avantajlı değil” diyor. Peki onları etanol tüketimine yönelten ne olabilir? “Bu, sarhoş olmak isteyen ancak alkolden gelen kalorileri aslında istemeyen insanların tam tersi.” “İnsan olmayanların bakış açısına göre hayvanlar kaloriyi istiyor ama heyecanı değil.”
Etanolün kasıtlı olarak bu şekilde tüketilip tüketilmediği belli değil ve bunun hayvan fizyolojisi ve evrimi üzerindeki etkisini anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var. Ancak araştırmacılar, etanol tüketiminin vahşi hayvanlara çeşitli faydalar sağlayabileceğini belirtiyor. Her şeyden önce bir kalori kaynağıdır. Fermantasyon sırasında üretilen kokulu bileşikler ve kokulu bileşikler, hayvanları besin kaynaklarına yönlendirebilir; ancak uzmanlar, etanolün kendisini tespit etmelerinin pek mümkün olmadığını söylüyor. VE Ayrıca alkolün tıbbi faydaları da olabilirÖrneğin, meyve sinekleri, yumurtalarını parazitlerden koruyan etanol içeren maddelere kasıtlı olarak yumurtalarını bırakırlar ve larvaları, eşekarısı tarafından parazitlendiğinde etanol alımını artırır.
“Bilişsel bir perspektiften bakıldığında, şu fikirler ortaya atılmıştır: Endorfin ve dopamin sistemini tetikleyebilen etanol, sosyal faydaları olabilecek rahatlama hissine yol açıyor“, Exeter Üniversitesi'nden davranışsal ekolojist ve başyazar Anna Bowland'ı gözlemliyor. Bir tür 'mutlu saat etkisi' de hayvanlar tarafından özel bir amaçla kasıtlı olarak mı aranıyor? “Bunu test etmek için, bunun etanol olup olmadığını gerçekten bilmemiz gerekiyor. Doğada fizyolojik bir tepki üretiyor” diye bitiriyor Bowland. Yabani hayvanlar için alkol tüketiminin önemi konusunda hâlâ cevaplanmamış pek çok soru var. Gelecekteki araştırmalarda ekip, primatlarda bu tüketimin davranışsal ve sosyal etkilerini araştırmayı ve alkol metabolizmasında rol oynayan enzimleri daha derinlemesine incelemeyi planlıyor.