Fischmarkt (Balık Pazarı)

Adanali

Member
Fischmarkt (Balık Pazarı)

300 yılı aşkın süredir devam eden ve adeta bir geleneğe dönüşmüş olan balık pazarında (Fischmarkt) kahvaltı yapma fikri hiç de kötü görünmüyor. Gitiğimiz yerlerde lokal adetleri öğrenmek ve hatta uygulamak mükemmel bir tecrübe de oluyor. Balık pazarının espirisi nedir derseniz:

Fischmarkt, St Pauli’nin semti Reeperbahn Caddesi ile Malmaille Breite Caddesi içinde Altona’da bulunuyor.
Balıkpazarının dışarıdan mimarisine bakarsanız depo benzer biçimde bir görüntüye haiz. Ortası boş 3 kattan oluşan yapı inanılmaz kalabalık oluyor.
İşte o yüzden, pazar sabahı erkenden gelin. Açılış saati kışın 07:00 yazın ise 05:00. açılır açılmaz buraya damlayın. Taptaze balıklardan, balık sandviç (fish brothchen) yaptırabilir, yemeseniz de olmadı yalnız buranın havasını solumak için gelebilirsiniz.
Aslolan mevzu, balık pazarının haricinde kurulan, sebze meyveden balık ve hediyelik eşyalara kadar envai çeşit şey alabileceğiniz yer.
Lokal Almanlar ne yapıyormuş, onu da izah edelim. Sabaha kadar eğlenip (açıkçası biz görmedik, hatta Almanlar’ın adeta tavuk misali hafta içi 09:00’da uyuduklarını düşünüyoruz:) günü burada bira ve balıkla sonlandırdıklarını duyduk. Ayrıca Almanlar, hakikaten hafta içi inanılmaz bir disiplinle çalışıp hafta sonu da bu içe dönük halin sanki acısını çıkartırcasına çılgınlar benzer biçimde eğlendiklerini ve hatta bayağı abarttıklarını gördük, tanık olduk. Ne diyelim, kültürel farklılık bu olsa gerek diyoruz!
İşte durum böyleyken, güne burada merhaba demek, dışarıdaki limanda denize karşı elinizde sandviçle gün doğumunu seyretmek sizce de muhteşem olmaz mıydı?
O vakit, Hamburg gezilecek bölgeler listesinin en başlangıcında ne olursa olsun balık pazarı da olmalı!